JORNADAS EN LA NATURALEZA Y COCINA NATURAL

En las jornadas en la naturaleza de RINCON DE LA FUENTE, vas a conocer lugares recónditos dentro de un paisaje de ensueño.

En las salidas al campo vamos a aprender a disfrutar y a conocer productos silvestres que nos brinda la naturaleza, como se recolectan, se manipulan, como se cocinan y se presentan en la mesa de una manera sencilla  y natural y sin complicaciones de elaboración, lo que va a dar lugar a una cocina sana, atractiva y divertida, y a unas  jornadas  ,  que gracias a la interactividad de los participantes en todas y cada una de las fases, convierten en especiales estas salidas al campo.

Las jornadas en la naturaleza se constan de cuatro partes.

-Salida y conocimiento de la zona.

-Localización y recolección de los alimentos silvestres.

-Manipulación y elaboración de los alimentos.

-Degustación de los platos preparados

Curso de elaboracion de dulces Navidesños

La variedad de productos silvestres que podemos encontrar en nuestra zona es muy amplia, gracias a las características del terreno y nos va a permitir cambiar con cada estación del año los platos que vamos a elaborar en nuestros cursos.

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Podría darse el caso de que a última hora hubiera que cambiar alguno de los platos previstos en el curso, puesto que los productos silvestres están sujetos a que la climatología les sea favorable para poder desarrollarse y de esta forma poder recolectarlos.

También elaboraremos  otros platos  de productos de la zona que al igual que los silvestres variarán dependiendo de las estaciones del año.

Se incluirá en cada curso alguna receta original y sencilla, con productos que puedas conseguir en los supermercados de tu ciudad.

La finalidad de estas jornadas en la naturaleza es que disfrutes al máximo de cada uno de los pasos que daremos hasta degustar los platos que vamos a elaborar y que en  contacto con el campo te impregnes de ese aire puro que te acompaña en cada ruta.

 

HORARIOS.

 

SÁBADO:

-09.00.h.-Desayuno.

-10.00.h.-Salida al campo y recolección.

-14.00.h.-Comida picnic en el campo.

-16.00.h.-Vuelta al hotel y descanso.

-19.00.h.-Elaboración en cocina.

-22.00.h.-Cena.

DOMINGO:

-09.00.h.-Desayuno.

-10.00.h-Salida al campo.

-12.00.h-Elaboración en cocina.

-14.30.h-Comida.

-18.00.h-Fin de jornada.

Es importante llevar ropa cómoda, calzado apropiado para montaña, chubasquero y una  mochila para llevar agua y el picnic.

 

Precios de los cursos

Sábado y domingo 160 € por persona, en habitación doble, comenzando el sábado por la mañana.

Llegando el viernes 193 € por persona.

En habitación individual tienes que pagar un suplemento de 60€ llegando el viernes y 30€ llegando el Sábado.

El precio incluye las salidas al campo, el picnic del sábado, la cena del sábado, desayunos del sábado y domingo, comida del domingo y las clases de cocina.

Contacta con nosotros para indicarte cómo llegar o despejarte cualquier duda.

Si no tienes coche, podemos recogerte en cualquiera de las estaciones de tren o autobús cercanas.

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Teléfono de Reservas

​00-34-925-875-191

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